Cateringmenyer

Cateringmenyer

från hela världen för alla säsonger

 

Kundevent, studentmottagning eller jämn födelsedag. Det finns många anledningar att bjuda in till fest. Men ibland vill man ju gärna själv vara med på festen och umgås med sina gäster. Då passar det bra att be oss att fixa maten. Nedan får du några förslag, kontakta oss så kan vi sätta ihop en meny på de flesta teman.

 

Studentbuffé

  • Kyckling saltimbocca
  • Het kräftsallad med lime & chili
  • Sesampanerade laxkuber
  • Bönburgare med amarantfrö
  • Bulgar med valnötter, aprikoser och mynta
  • Dinkelsallad med fetaost, oliver & babyspenat
  • Aubergine i tomatsås
  • Böndipp
  • Salladsströsel
  • Hembakat dinkelbröd med pumpafrö
  • Cheesecake med färska jordgubbar

200 kronor/person exlusive moms

Svensk vårbuffé

  • Kallskuren lammstek/Lammfärsbiffar
  • Kyckling saltimbocca
  • Halstrad lax med nobisdressing
  • Ljummen primörsallad med vit tryffelvinägrett
  • Sallad med babyspenat och hyvlad permasan
  • Chevreostcreme
  • Västerbotten paj med sikrom
  • Hembakat bröd
  • Yoghurtmousse med röda bär

200 kronor/person exlusive moms

Buffé jorden runt

Asien

  • Kokoscurry räkor/Indien
  • Soja och chilimarinerade kycklingspett/Vietnam

Afrika

  • Varm couscous med saffran och grönsaker /Tunisien
  • Biff med söt ancho-chokladkryddning /Marocko

Nordamerika

  • BBQ sås
  • Paj med sötpotatis och salvia

Latinamerika

  • Laxceviche med chili, lime och ananas /Peru
  • Empanadas de pino - chilenska veg färspiroger

Europa

  • Lammfärsbiffar
  • Gazpacho /Spanien
  • Tzatziki
  • Greksallad

Övrigt

  • Ris och bröd
  • Indisk youghurtdessert med pistagenötter

250 kronor/person exlusive moms