Boka en kurs i utemat för kockar och pedagoger!


Aldrig förut har det varit så inne att vara ute och aldrig förut har det varit mer aktuellt med hälsa och klimat. Glöd Vildmarkskök driver förskolekök och arrangerar utematevent med en hälso- och klimatpositiv profil. Vi kom på åttonde plats i white guide 2018 i kategorin ”årets hållbara offentliga restaurang”.

Vi håller även i kurser. Här lär vi ut hur man enkelt kan laga mat och mellanmål över öppen eld eller i stormkök, för att era pedagoger och kockar ska kunna främja en bättre hälsa hos barnen och för ett bättre klimat i världen. Detta bidrar såklart även till ett starkare varumärke för just er verksamhet.


Kurserna går ut på att vi kommer till en plats som passar er för att gå igenom allt från eldsäkerhet och livsmedelshygien till specialkost och enkla recept. Vi kommer även att prata om hur man hanterar viktiga verktyg som eldstål, kniv och yxa. Till sist kommer vi såklart också att laga några av recepten.

Ni kan även boka mig för olika typer av event och lägerskola.


Kontakta mig för en offert!