det kulinariska äventyret
GLÖD
vildmarkskök
Kulinariska äventyr, gastronomi vid eld och matlagningevent.
Matlagningskurser för kockar, företag och privata sällskap.
Boka en upplevelse med mat tillagad över öppen eld i vildmarken!
Trerättermeny vid elden
Låt eldens magiska egenskaper smaksätta er meny tillsammans med vad skogen erbjuder för säsongen.Svampar, bär ,örter, vildsvin och fiskar är några avde fantastiska råvarorna som naturen erbjuder och kan hamna på er meny.När maten är klar njuter ni den vid ett vackert dukat bord i ett Tipitält..
Har ni tur får ni se bävern simma över den spegelblanka sjön i solnedgången. Ta med vännerna eller kollegorna till vårt Sjöläger. Ni vandrar en kort bit längs med sjön och möts av vår vildmarkskock. Kvällen avslutas med vedeldad bastu och ett dopp i den fina lilla skogssjön
Glöd Bakfickan
Luncha i skogen! Här kan du avnjuta nordik slowfood när den är som bäst.
Lyxiga tunnbrödsrullar med närproducerad vildsvinskorv, hemlagad potatispure och hemgjorda tillbehör, och kanske dagens specilaite. Utöver detta finns våfflor, kanelbullar, varm choklad och kokkaffe.
Ibland har vi eldevent och med allt från pannkakor till till älgchili.
Slå dig ner vid elden eller ta med dig maten.
Följ Glöd Bakfickan på instagram glod_bakfickan
Gå en kurs
Lär dig laga mat på ett stormkök,
tända en eld utan tändsticka
eller baka bröd på en muurikka.
Eller boka en kurs i utemat
för kockar och pedagoger!
Vildmarksmeny
Bjud in vänner, familj eller kollegor
till en dag i skogen.
Lyxmeny, bastubad eller
kanske en kväll i tipi-tältet.
Se aktuell information om kurser, datum, priser mm på facebook och instagram
Välkommen till Höjden Glamping!
Nu samarbetar GLÖD vildmarkskök med Kulturladan.
Höjden Glamping finns nära Sörmlandsledens tredje etapp mellan Alby friluftsgård och Tyresta by.
Unna dig en lyxigare variant av camping. Sov i sköna färdigbäddade sängar i en rymlig tipi.
Kombinera en vandring med fantastisk vildmarksmat där
skvattram doftar och dimmorna dansar till tranors sång.
Olika typer av guidning kan beställas från Kulturladan och
en måltid med fantastisk vildmarksmat beställer du från GLÖD.
Event med äventyr
Vi kommer till en plats du valt och lagar en middag över eld.
Utmana dina kollegor i konsten göra upp eld och koka kaffe.
Eller häng med ut och laga en lyxig måltid på stormkök.
Vi samarbetar även med Äventyrsbanan i Nacka. Inled med en bana jäms med trädtopparna och avsluta med en måltid vid sjön.
BOKA
